环球最资讯丨张勇个人经历是怎样的？海底捞为什么能成功？

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张勇海底捞的故事：

(资料图片)

张勇是海底捞餐饮有限公司董事长，是土生土长的新加坡人，1994年，他创办了海底捞，一家以经营川味火锅为主的餐饮企业。

2020年4月6日，张勇和舒萍以1150亿元的财富排名第62位。

2020年5月12日，张勇/舒萍以人民币1172.1亿元位列2020年《财富》500强新富豪榜第10位；张勇和舒萍在《胡润全球百强企业家》年以190亿美元的财富排名第一。

1994年，张勇在四川简阳成立了第一家海底捞公司，在过去的16年里，公司已发展成为在北京、上海、天津、西安、郑州、南京、沈阳等城市拥有50多家直营店、4个大型现代化物流配送基地和1个原材料生产基地，拥有元一万多人，2011年营业额近22亿元，物流的四个大型配送基地分别设在北京，上海，西安和郑州，以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化和配送现代化”为目标，形成集采购、加工、仓储和配送为一体的物流大型供应体系。成都生产基地已通过HACCP认证、QS认证和国际标准化组织国际质量管理体系认证。

公司先后在四川、陕西、河南等省获得“先进企业”、“消费者满意单位”、“著名火锅”等十多项称号和荣誉。其创新的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美誉。2010年2月，荣获2010年大众点评网“十大最受欢迎火锅店”。2012年，张勇和舒萍以23亿元的财富在百富榜，胡润排名第758位。

张勇海底捞的故事了解后，海底捞成功的理由是什么？

1、我们都知道海底捞是从餐馆起家的。餐饮业无非就是服务、价格、卫生、环境四个方面。然而，如何让人们对服务感到满意并不是一两天就能做到的。只要在海底捞吃过火锅，大家都知道海底捞服务一流。不用说，就是它无微不至的服务。因为海底捞的核心宗旨是全心全意为客户服务，“客户就是上帝”这句话在海底捞的每一个员工心中，微笑、欢迎和提供周到服务。他们真正做到了顾客就是上帝，能让顾客在享受美味火锅的同时享受到帝王般的待遇。这种服务深入人心，受到无数人的赞誉。这是海底捞成功的秘诀之一。久而久之，企业在这个理念下越做越大。

2、“员工是家人”。在海底捞工作过的人对这句话理解很深，老板把员工当做是家庭成员。海底捞的员工都是低学历的农民工，有些甚至没有上过学。正因为有这样一群人，张勇才视他们为亲人，想他们所想。比如海底捞的员工晋升从员工开始，财务人员除外；海底捞还向优秀员工的父母支付报酬，每个月200元，海底捞员工平均月薪6万元左右，在同行中处于领先地位。海底捞最著名的特色之一是服务。海底捞约有5万名员工，每年为客户提供的服务超过1亿人。海底捞的宿舍必须是有物业管理的小区。虽然有点挤，但是档次高。房间里还有电脑和wifi。海底捞的服务员不用自己洗衣服，有阿姨洗；吃饭不在店里，阿姨做饭。员工怎么能不感激这种待遇呢？尊重每一个员工的想法。此外，在海底捞工作的员工有一笔特殊的“嫁妆”，在海底捞被称为“嫁妆”，如果一个店长离职，只要他服务一年以上，就会给8万元嫁妆，哪怕这个人是被别人挖走的。我们根据两个指标来评估商店经理，员工满意度和顾客满意度。员工不满意，客户就不满意。我们的战略目标是在确保顾客满意的前提下，不断提高顾客满意度，把海底捞打造成国家品牌。

3、中国餐饮业标杆海底捞的成功，带领海底捞走过了24年的辉煌历程，从简阳一家几十平米的路边小店，到中国乃至全球中国餐饮市场排名第一的餐饮巨头。我们确立了“双手改变命运”的核心理念来团结员工。我们想传达的是，只要我们遵循勤奋、奉献和诚实的信条，我们就能双手改变命运。“顾客是上帝，员工是亲人”已经成为海底捞真正成功的秘诀。

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