热推荐：俏江南董事长张兰的辉煌与迟暮?

俏江南董事长张兰想必有很多人都不是很熟悉，但是说到大S的婆婆想必很多人就都想起来了。并且应该也都听说过那个跟她相关的虚假新闻，2019年3月13日，张兰，因藐视法庭罪被曝光并被判处一年监禁！消息一出，立刻引起轩然大波，随后汪小菲在微博上回应：无中生有。随后张兰也在她的朋友圈发帖说：今天早上我在赏花，突然收到娱乐媒体造谣。我只能淡淡一笑。这样的淡然让人不由得感慨不愧是见过大世面的人。

(资料图片)

张兰白手起家一手创办的俏江南，是高端餐饮行业的代表企业，曾是奥运会唯一的中国餐饮服务商；也被列为胡润最富有的餐厅，净资产25亿，是中国知名的餐厅企业家。她魄力惊人敢闯敢做，打造了高端餐饮俏江南，谁能想到她创业的时候仅仅只用了2万美元起家呢。

那么，接下来让我们来一起看看俏江南董事长张兰，是如何白手起家创立了俏江南这曾经的餐饮领航品牌吧。

张兰早年留学，1991年回国创业，2000年创办俏江南品牌餐厅，获得巨大成功。结果，张兰的社会地位一度飙升至15亿元。2008年9月，俏江南在巅峰时期接受了约2亿元的注资。

她在加拿大期间的艰苦工作是不言而喻的。据说她一天最多要做六份工作，洗头、洗碗、搬东西这些零零碎碎的工作成了她最初积累的一部分。三年后，她带着工作挣来的2万美元回家了。回国后的第一件事就是把东四街一家100平米的粮店拆了，改造成“阿兰餐厅”，从此开始了她的职业生涯。

张兰不仅有商人的精明，还有其他女人所没有的英雄气概。从“阿兰餐厅”的成立到俏江南，在过去的10年里全心全意经营着这家餐厅，这家餐厅也给她带来了很多的回报和名气。十年后的2000年，中国在这一年发生了许多重大事件。今天，今年成立的许多企业改变了中国的业务流程，阿里和腾讯都成为中国企业在世界上的名片。

2000年，她转了三家大排档式的餐馆，孤注一掷地创办了俏江南。也许今年创办的企业运气特别好。俏江南一开始大获成功，高端餐饮之路走得相当顺利。2006年，随着江南，的走红，张兰成立了兰俱乐部。还聘请著名设计师设计，斥资数亿，确立了俏江南的高端定位，从此俏江南成为唯一的奥运会餐饮服务商。那时候，俏江南的可以说是风光无限。

俏江南是最主要的高档餐厅。对于白领及以上人群来说，张兰也很聪明。她结合了京歌剧的元素，再结合中国文化和餐饮，非常独特。再加上俏江南独特的装修风格和高档奢华，俏江南很快就成为了高档餐厅的代表。

2007年，俏江南的营业额达到10亿。后来，张兰还获得了京奥运会唯一一家中国餐饮服务供应商的资格，负责为8个奥运比赛场馆提供餐饮服务。之后，俏江南的开始大幅度扩张。

也许是因为这条路走得太顺利，没有经历太多的波折。这一次，纠错的费用太贵了，俏江南江南不敢下大赌注。2008年，认识了的合伙人，同年9月，俏江南与和签订增资协议鼎晖出资约2亿元，占俏江南江南中股权的10.526%，当时他们的协议中包含了一个赌博协议，其中包含非鼎晖原因。2012年，俏江南必须上市，否则有权通过回购退出俏江南。

签订协议后，张兰开始实现当年的大心愿，“我想成为餐饮业的路易威登。我想把商店开到纽约，巴黎，兰，伦敦，瑞士和东京.我希望有的地方就有俏江南。然而，她的想法从未实现，但这次增资把俏江南拖进了泥潭。

2011年3月，俏江南向提交了上市申请，按照这个时间，无论如何也不可能在2012年完成上市。而且，俏江南作为餐饮企业，想要登陆创业板，这与在这方面的定位不符(理论上不支持传统餐饮行业登陆创业板)。在随后的60天里，监管部门没有回复俏江南的上市申请，这也意味着俏江南首次登陆a股的计划失败。

此后，张兰也在许多地方上市，但没有成功。为了上市，她甚至改变了国籍。在世界失败后，俏江南和鼎辉的问题被摆在了台前。鼎辉要求俏江南4亿回购股份，张兰当时拒绝了。

鼎辉与俏江南的矛盾在CVC接管并持股后得到解决。2014年4月，CVC宣布正式接管由创立并运营的俏江南，成为第一大股东。4月底，CVC发布新闻稿，宣布已完成对俏江南的收购，以控制。该公司持有俏江南82.7%的股份，在和分别持有13.8%和3.5%的股份。从此，张兰已经完全失去了对俏江南的控制，张兰也从此再也不是俏江南董事长张兰了。

毕竟一代励志女王走到了尽头。回顾张兰在整个，的创业历程，她曾经一手创办的俏江南到最后却陷入了外资收购的境地。可惜这样的高端餐厅没落了，一代餐饮巨头也没落了。

俏江南董事长张兰的创业路可谓是大起大落，最后的没落也让人觉得可悲可叹。总有人说俏江南会一落千丈是由于张兰的贪心不足，可是人如果不是因为所谓的贪心，俏江南又如何能站在餐饮业的巅峰？如果不是因为野心张兰又如何能带领着俏江南去冲击餐饮业的巅峰？一切都不过是时运不济罢了。

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